清洗葡萄小妙招

 

  葡萄可以生吃,其色美、气香,味可口,是世界四大水果之首,但其最主要用途还是酿造葡萄酒。它还可以被用生产果酱,果汁,果冻,葡萄籽精华素,葡萄干,醋,葡萄籽油等等。葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。葡萄是最受大家欢迎的水果之一,品种繁多,选择空间广泛。

不过,葡萄表面有一层白霜(一般为农药波尔多液的残留物,有小毒),还粘附着一些泥土,手重了洗烂,手轻了洗不掉,那要怎么清洗更干净呢?

葡萄的营养价值

  

  葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。在葡萄中含有一种抗癌向量元素,可以防止健康细胞癌变,并能防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

中医认为,葡萄性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

葡萄籽的作用

  

  ◆除自由基、抗衰老、增强免疫力清除自由基,阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织,防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。

  ◆抗过敏,深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放,提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基,抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织,缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力,彻底改善过敏体质。

  ◆保护心脑血管,降低胆固醇,防止动脉硬化,预防脑溢血、中风、偏瘫等。维持毛细血管适度的渗透性,增加血管强度,减低毛细血管易脆性。降血脂、降血压,抑制血栓的形成,减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀,减轻淤伤、运动受伤。改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎,防治毛细血管出血。

  ◆抗辐射,有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

  ◆保护消化系统,保护胃粘膜,防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。

  ◆保护眼睛免受辐射损伤,防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化,预防白内障、视网膜炎。

清洗葡萄的小妙招

  

  ◆将葡萄一颗一颗放在水盆里,不要完全去蒂留一点。加入可以盖过葡萄高度的水;往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以);用手掌在水里搅和几下;倒掉混浊的面粉脏水,用清水冲几次至水清晰了即可。

面粉是很好的天然吸着剂,可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂,面粉水可以洗碗,真的很好用。

  ◆用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛,葡萄上的白霜就很快就没了。

  ◆加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下。

◆用健之素牌蔬菜水果生物酶清洗剂与水按1:的比例稀释,将葡萄浸泡在稀释液中,保持10-15分钟,再用流动清水冲净即可。









































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